अहमदाबाद।
देश के सबसे प्रतिष्ठित खानपान ब्रांडों में शामिल "अमूल" के दूध के
अहमदाबाद के नमूनों में खासे नुकसानदेह माने जाने वाले कीटनाशक
क्लोरपाइरिफोस के अवशेषों की मात्रा स्वीकार्य सीमा से कई गुना ज्यादा पाई
गई है।
यह मात्रा देश भर में सर्वाधिक है। यह खुलासा देश की
शीर्ष संस्थाओं में शुमार किए जाने वाली नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ ऑक्यूपेशनल
हैल्थ (एनआईओएच), अहमदाबाद के विश्लेषण मे हुआ है। यह देश भर में फल-सब्जी,
अनाज, दाल, मसालों व दूध आदि में कीटनाशकों के अवशेषों की निगरानी के लिए
केन्द्र सरकार के स्तर पर तैयार हुई एक रिपोर्ट का हिस्सा है।
इस
रिपोर्ट के तहत गुजरात समेत 13 राज्यों के खाद्य नमूनों का देश भर में
फैली 20 शीर्ष प्रयोगशालाओं में विश्लेषण किया गया था। इनमें गुजरात के
आणंद कृषि विश्वविद्यालय तथा एनआईओएच कीटनाशक विषाक्तता डिवीजन शामिल थे।
देश भर में इसके तहत अप्रेल 2008 से मार्च 2009 तक कार्रवाई की गई थी।
भारतीय खाद्य सुरक्षा व मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने हाल में ही यह
रिपोर्ट सार्वजनिक की है।